recepty

Někdy je pečení celého krocana příliš náročné. Ale roláda? Je překvapivě snadná, velmi chutná a mnohem snadněji se porcuje. Skvěle se podává s bramborovou kaší a pikantní brusinkovou omáčkou.

Ve Skotsku ve věku 77 let zemřel šéfkuchař Ali Ahmed Aslam, který pravděpodobně vymyslel recept na oblíbené indické kuře tikka masala. Vynález tohoto pokrmu si ovšem nárokuje řada britských restaurací.