Aztékové

Některé potraviny lidstvo nikdy úplně neopustilo – jen na ně na čas zapomnělo. Amarant je přesně ten případ. Drobná semínka, která kdysi živila celé civilizace, dnes znovu přitahují pozornost vědců, výživových specialistů i lidí, kteří hledají přirozenější cestu ke zdraví.

Dobytím hlavního města Tenochtitlánu dosáhli Španělé 13. srpna 1521 rozhodujícího vítězství nad Aztéky. Legendy o tom, jak jejich říši dobylo jen pár stovek mužů, ale neodpovídají pravdě.