Články s tagem
rajčata
Opravdu rajče do ledničky nepatří? Výzkum vyvrací rozšířený mýtus
ave
29. 5. 2020
Nová studie může změnit náš pohled na skladování rajčat.
Proč rajčatům chybí chuť? Studie zjistila, že postrádají klíčový gen
Ladislav Loukota
17. 5. 2019
Pokud si nepěstujete rajčata na zahradě či ve skleníku, jste většinou odkázáni na jejich pořizování v obchodních řetězcích. Zdejší rajčata však často nejsou to pravé, ořechové. Postrádají totiž chuť a šmrnc rajčat ze zahrady. Nejnovější studie odhalila, co za tím vězí. Zdá se, že majorita pěstovaných rajčat, zvláště v odrůdách oblíbených řetězci, přišla o gen, který jim správnou chuť dodává.