manukový med

Manukový med patří mezi nejznámější a zároveň nejdražší medy na světě. Není to obyčejné sladidlo do čaje. Vzniká z nektaru květů keře manuka, který roste především na Novém Zélandu a v části Austrálie. Právě původ, omezené období květu a specifické přírodní látky dělají z manukového medu produkt, který je ceněný nejen mezi milovníky kvalitních potravin, ale také mezi lidmi, kteří se zajímají o přírodní podporu organismu.

Manukový med patří mezi nejvíce zkoumané druhy medu na světě. Pochází z nektaru keře Leptospermum scoparium, který roste převážně na území Nového Zélandu. Jeho výjimečnost spočívá v obsahu methylglyoxalu (MGO), látky odpovědné za silné antibakteriální účinky.