pečení

Hledáte recept na dezert, který vás nabije energií a nezatíží vaše trávení? Tento veganský Napoleon využívá sílu přírodních ingrediencí a šetrné sušení, aby vám nabídl to nejlepší z ořechů a ovoce v každém soustu.

Většina z nás troubu používá pořád stejně. Zapnout, předehřát, vložit plech na střední rošt a čekat. Funguje to, ale výsledek často chutná… domácí. Ne špatně, jen prostě jinak než v restauraci. A právě tady přichází jeden nenápadný trik, který profesionální kuchaři používají běžně, ale doma ho skoro nikdo nezkouší.

Slavná moderátorka prozradila, že se okolo svátků v kuchyni nezastaví, protože všechno musí být přesně podle tradic.

Třešně. Šťavnaté, sladké, sytě rudé poklady, které lákají rovnou ze stromu, ale i z kuchyňské mísy. A když se jich urodí víc než dost, přichází na řadu otázka: Co s nimi?

Pečení s máslem má punc domácí pohody a poctivé kuchyně. Vždyť co může být lepší než čerstvý croissant s máslem? Jenže právě tahle voňavá idylka může ve skutečnosti dost potrápit vaše zdraví. Máslo při vysokých teplotách mění svou tvář – a výsledkem mohou být látky, které si tělo rozhodně nezaslouží. Co se s máslem v troubě skutečně děje a proč není nutně zdravější volbou než obávaný margarín?

Super chutná, křehká a velmi zdravá pečená treska. Skvělý univerzální recept. Pečená treska se zeleninou je skvělý a rychlý nápad na chutnou večeři. 

Podívejte se, jak z batátů připravit dokonale křupavé hranolky. Recept na pečené hranolky ze sladkých brambor obsahuje několik spolehlivých tipů. Díky nim si upečete skvělou, originální svačinu nebo přílohu k pokrmům z batátů.

Vídeňský cheesecake je králem mezi cheesecaky. Tradičně se peče bez dna, se spoustou vajec a tučného mletého tvarohu. Nejlepší je, že tento mimořádně chutný cheesecake po upečení téměř nikdy neklesá.