pečení

Vůně pečených paprik dokáže během několika minut zaplnit celý dům. Pak ale přichází část, kterou nikdo nemiluje: pracné loupání připečené slupky. Na Balkáně si s ní poradí jednoduchým trikem, k němuž nepotřebují žádnou speciální pomůcku.

Vůně čerstvého kynutého těsta a jarní cibulky je synonymem pro pravé domácí štěstí. Zapomeňte na kupované pečivo a připravte si tyto úžasně nadýchané slané koláče, které se nesmaží v troubě, ale bleskově na pánvi. Provedeme vás krok za krokem přípravou těsta, které je jemné jako dech, a poradíme vám, jaké náplně z nich udělají hvězdu vaší večeře.

Hledáte recept na dezert, který vás nabije energií a nezatíží vaše trávení? Tento veganský Napoleon využívá sílu přírodních ingrediencí a šetrné sušení, aby vám nabídl to nejlepší z ořechů a ovoce v každém soustu.

Většina z nás troubu používá pořád stejně. Zapnout, předehřát, vložit plech na střední rošt a čekat. Funguje to, ale výsledek často chutná… domácí. Ne špatně, jen prostě jinak než v restauraci. A právě tady přichází jeden nenápadný trik, který profesionální kuchaři používají běžně, ale doma ho skoro nikdo nezkouší.

Slavná moderátorka prozradila, že se okolo svátků v kuchyni nezastaví, protože všechno musí být přesně podle tradic.

Třešně. Šťavnaté, sladké, sytě rudé poklady, které lákají rovnou ze stromu, ale i z kuchyňské mísy. A když se jich urodí víc než dost, přichází na řadu otázka: Co s nimi?

Pečení s máslem má punc domácí pohody a poctivé kuchyně. Vždyť co může být lepší než čerstvý croissant s máslem? Jenže právě tahle voňavá idylka může ve skutečnosti dost potrápit vaše zdraví. Máslo při vysokých teplotách mění svou tvář – a výsledkem mohou být látky, které si tělo rozhodně nezaslouží. Co se s máslem v troubě skutečně děje a proč není nutně zdravější volbou než obávaný margarín?

Super chutná, křehká a velmi zdravá pečená treska. Skvělý univerzální recept. Pečená treska se zeleninou je skvělý a rychlý nápad na chutnou večeři.