Čínský obchodník prodával falešné prasečí uši
16. 5. 2012 – 17:20 | Zpravodajství | Lucie Hyblerová
Vařená prasečí ouška jsou v Číně považována za lahůdku. Stěží si na této delikatese ale pochutnali zákazníci, kteří si ji koupili na trhu na východě Číny. Policie tam totiž objevila falešné prasečí uši ze želatiny a olejanu sodného, informoval dnes ve svém internetovém vydání anglojazyčný list China Daily.
Případ se stal ve městě Kan-čou v provincii Ťiang-si. Podvodného obchodníka policie zatkla minulý měsíc. Zabavené zboží bylo následně podrobeno laboratorním testům, které prokázaly skutečné složení nabízených prasečích uší.
Olejan sodný se obvykle používá při výrobě mýdla a jeho konzumace může způsobit vysoký krevní tlak a srdeční problémy.
V posledních letech Čínu zasáhla řada skandálů kolem kontaminovaných či jinak zdravotně závadných potravin. K nejznámějším patří aféra, při které se odhalilo, že výrobci do sušeného kojeneckého mléka přidávají průmyslovou chemikálii melamin ve snaze vyvolat zdání vyššího obsahu bílkovin.
Skandál se zelím a formaldehydem
Minulý týden vyděsil čínské spotřebitele další potravinový skandál. Tentokrát se týkal zelí, které je jednou z hlavních složek čínského jídelníčku. Policie zadržela desítky velkoobchodníků prodávajících zelí postříkané formaldehydem, aby při převozu vydrželo čerstvé.
Formaldehyd je ale toxická karcinogenní látka, která se často používá jako dezinfekce a také při balzamování. Může podráždit kůži a způsobit dýchací a zažívací problémy